НОЯБРЬ 2009
73
БАКЛАЖАНЫ
С СЫРОМ
1.
Режь баклажаны вдоль, обжа-
ривай пластинки в растительном
масле минуты по три с каждой
стороны, приправив черным пер-
цем, паприкой и душицей.
2.
Выкладывай готовые овощи
на тарелку, поливай вытекшим
соком, от души посыпай тертым
МЯСНОЙ САЛАТ
Возьми кусок мяса и швырни его
на сковородку с растительным мас-
лом. Обжаривай по 4 минуты на каж
дой стороне.
Вынь, остуди и нарежь кубиками.
Смешай куски мяса с оливковым
маслом, колечками красного лука,
крупно рваными листьями салата
и дольками помидора.
Посоли, поперчи и побрызгай
лимоном.
А 4 '
Классический холостяк на ужин либо
напивается пивом с колбасками
в соседнем баре, либо грызет
дома какую-нибудь гадость
вроде шницелей из пластиковой
коробки. А ведь есть и другая,
красивая жизнь - там люди
приходят домой и в мгновение
ока готовят себе простой
и полезный ужин.
сыром.
КРЕВЕТКИ С СЫРОМ
Возьми пачку замороженных
очищенных креветок, кинь на
сковородку, сверху вывали ванночку
плавленого сыра типа "Виолы" (или
пару брикетов рабоче-крестьянских
"Волны” или "Дружбы") и туши, накрыв
крышкой. Вода, вышедшая из креветок
смешается с расплавленным сыром -
и ты получишь густой и сытный суп.
V
